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采访石家庄陈先生学习浏阳蒸菜视频实录

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发表于 2018-3-11 14:23:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天是加盟商陈先生在直营店学习的第八天,我们准备对陈先生的学习进程进行采访。到达火焰店的时候,店里也开始张罗着做菜了。当我们表明来意,陈先生表示非常乐意分享自己的心得体会。
陈先生于新年伊始加盟我们何爹浏阳蒸菜,也是想在新的一年里开启崭新的创业征程。在此之前,陈先生一直在对蒸菜项目多方面考察对比,咨询过诸多品牌也跑了很多地方,最终选择加盟何爹浏阳蒸菜是因为“何爹”这个品牌有十年的时间沉淀,有一定的品牌影响力,可信度高;另外一个最重要的原因是“何爹蒸菜”在全国各在城市有很多自己的直营店和加盟店,在考察的时候能很清楚地看到店面的运营情况。
陈先生是一个非常勤快朴实的人,平常我们去店里吃饭,总能看到他忙碌的身影。此外对于学习蒸菜技术他也是丝毫不含糊,很认真地听店里师傅的指导,也非常认真地将细节做好笔记。可能这跟陈先生做了两三年餐饮这一块有一定原因。陈先生有一家一百多平米的店,之前做的是北方大饼和营养粥这一块,考虑到将店做大做好的同时又不会太辛苦,于是有了增加中晚餐的想法。 0eec08c26c464b9193d20ce618c8c943.jpeg
那么如何找到一个简单轻松的项目呢?原来陈先生在还是一名上班族的时候,在去合肥出差的时候吃过类似蒸菜,觉得印象深刻,于是每次去都会点一碗水蒸蛋。起初陈先生也有考虑过做炒菜,但很快便打消了念头,原因是请炒菜师傅有太多不确定因素了,并且做炒菜也是比较费时费力。这样陈先生就开始在网上查找项目,由于原来和蒸菜的缘分,便一下被蒸菜项目吸引了,这才找到了专做浏阳蒸菜的“何爹蒸菜”。 微信图片_20171114172526.jpg
对于实店培训蒸菜技术,陈师傅虽直言没有想象中简单,但也表明了自己完全可以学好的信心,并且表示做蒸菜可以节省大量人力物力和时间,在自己很轻松的状态下、成本也不高的情况下能获得较高的回报。
对于开店是否担忧,陈先生表示还好,因为选在石家庄桥西区的店面附近大都是居民区和写字楼,人流量稳定,再加上这些天的实店培训,在店里不仅学习到了蒸菜技术,也学到很多店面经营管理方面的知识,对于开店在心里已经有了很好的规划。
祝愿陈先生开店一切顺利,何爹浏阳蒸菜有限公司也会继续协助陈先生,希望陈先生能在创业路上越走越好!

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